L’élevage constitue depuis des décennies l’un des piliers de l’agriculture bretonne, faisant de la région l’un des premiers bassins d’élevage de France, toutes filières confondues. Porc, lait et volaille structurent aujourd’hui encore une large part de l’économie agricole régionale, tout en faisant face à d’importantes mutations, entre exigences environnementales croissantes et évolution des attentes des […]
La culture du cidre en Bretagne s’enracine dans une tradition millénaire qui façonne son identité agricole et culturelle depuis le VIIIe siècle. Ce savoir-faire unique combine un terroir breton doté d’un climat océanique doux et des variétés locales de pommes adaptées, offrant une richesse aromatique remarquable. De la récolte artisanale au processus de fermentation naturelle,
La Bretagne engage une transition durable cruciale au cœur de son agriculture. Cette mutation conjugue une production alimentaire efficace et la préservation de la biodiversité locale, grâce à l’intégration d’infrastructures agroécologiques et à une réduction ambitieuse des pesticides. Soutenue par la Région à travers l’appel à projets Agriculture Écologiquement Performante, cette dynamique collective rassemble agriculteurs,
La Bretagne s’impose comme un acteur majeur de l’agriculture française, notamment par sa production animale qui représente en 2025 plus de 20 % de la valeur nationale. Cette force repose sur des filières diversifiées et performantes, allant du lait à la volaille en passant par le porc. Mais l’agriculture bretonne ne se limite pas à